Parador de Betty ha sido diseñado respetando el paisaje, conservando grandes áreas de césped para almorzar, descansar, practicar algún deporte o contemplar el imponente cerro La Campana y el cordón cordillerano de San Pedro.

Un gran espacio con todo el aire puro  para encontrar lo buscado por nuestros comensales, apreciar el campo chileno en toda su grandeza y tranquilidad.

Este planteamiento marca  nuestra diferencia competitiva, gran calidad gastronómica con el espíritu de la naturaleza.

Esta premisa es el eje en que ha girado,  desde su fundación en 1989, este Restaurant Familiar. Premisa que le ha otorgado varios premios y reconocimientos a través de dos décadas brindando un servicio de excelencia. Un equipo de más de treinta personas forma el personal, en temporada alta, que estará atento a todos sus requerimientos.

Parador de Betty, a su vez, trabaja hace años en proyectar Olmué como pueblo turístico. Razón por la cual se realiza aquí el tradicional  "Festival de la comida del Huaso", evento que va en su XV edición. 
Como una manera de apoyar a los gestores cívicos  de Olmué,  Parador de Betty abre sus puertas (de forma altruista) a diferentes centros comunitarios, como por ejemplo juntas de vecinos, grupos de tercera edad, clubes de diferente índole y al comité de seguridad ciudadana de Olmué. Este  apoyo a Grupos cívicos tiene como finalidad respaldar a los ciudadanos en sus ansias de vivir cada día mas en un entorno que "regale vida".